為什么農(nóng)藥殘留會(huì)更容易出現(xiàn)在瓜果蔬菜中而不是糧食作物
農(nóng)產(chǎn)品安全與我們?nèi)粘Ｉ钪械氖称钒踩芮邢嚓P(guān)。植物在生長(zhǎng)過程中必須使用殺蟲劑。但是，如果我們過量食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)的積累就會(huì)超過一定限度，就會(huì)危害到人體的神經(jīng)系統(tǒng)、肝腎等重要器官。然而，一般來說，農(nóng)藥殘留更可能出現(xiàn)在水果和蔬菜中。為什么?小編在這里幫您分析一下。
一般來說，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品是相對(duì)安全的，因?yàn)閷?duì)農(nóng)藥的使用和使用方法有嚴(yán)格的規(guī)定。農(nóng)藥殘留相對(duì)較少，超標(biāo)的情況很少。對(duì)于小麥、水稻、玉米等糧食作物，由于其生長(zhǎng)期和貯存期較長(zhǎng)，大部分農(nóng)藥殘留會(huì)被降解，經(jīng)過加工和蒸煮后，殘留會(huì)進(jìn)一步去除和降解，相對(duì)安全。
由于大多數(shù)蔬菜和水果是新鮮的，農(nóng)藥殘留降解較少，郭家對(duì)蔬菜和水果中使用的農(nóng)藥有嚴(yán)格的管理。除禁止使用劇毒農(nóng)藥外，還嚴(yán)格規(guī)定了允許使用農(nóng)藥的使用工藝和安全間隔，正常生產(chǎn)不會(huì)出現(xiàn)安全問題。對(duì)于一些連續(xù)收獲的新鮮蔬菜和水果，殘留風(fēng)險(xiǎn)可能相對(duì)較高。
水果和蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚霓r(nóng)產(chǎn)品。在果樹生長(zhǎng)過程中，由于需要使用農(nóng)藥殺滅昆蟲，廣大消費(fèi)者往往擔(dān)心果蔬的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。利用快速農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)果蔬的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，不僅可以有效控制果蔬的質(zhì)量和安全，也可以讓消費(fèi)者對(duì)果蔬的安全更加有信心。因此，可以說農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用，可以為農(nóng)產(chǎn)品安全增加安全屏障，降低農(nóng)產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)保障果蔬質(zhì)量安全，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)果蔬安全的信心，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售水平，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的適銷性和消費(fèi)者的信心，促進(jìn)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的繁榮與發(fā)展具有積極作用。
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