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中秋=月餅，食品安全不放松，檢測儀器為中秋食品安全護(hù)航

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-09-10 09:53:10 更新時間：2021-09-10 09:58:53

中秋節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日，家人團(tuán)聚，欣賞美麗的風(fēng)景。吃月餅也成為了一種代代相傳的習(xí)俗。雖然南北人們吃月餅的方式各不相同，但北方人吃得直率，南方人吃得高雅。然而，同樣的事情是，每個人都應(yīng)該吃安全和健康。

隨著中秋節(jié)的臨近，市場上各種各樣的月餅開始陸續(xù)上架，有烤的，有制作的，也有塑料包裝的。有廣東菜的，有蘇聯(lián)菜的，有甜的，有咸的，有傳統(tǒng)的，有新穎的。種類繁多，甚至很多受歡迎的產(chǎn)品都需要提前預(yù)定。

雖然月餅是美味的，但近年來月餅食品安全事件頻頻發(fā)生，這不得不讓人們更加關(guān)注月餅的食品安全，檢測更加重要。

那么，合格的月餅應(yīng)該通過哪些測試呢?根據(jù)一家檢測機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)，一是基本的感官指標(biāo)，包括月餅的形狀、組織、味道、顏色是否不同，消費(fèi)者購買后也可以直接觀察;

二是抽檢中的重要指標(biāo)或不合格指標(biāo)，主要包括微生物項(xiàng)目指標(biāo)檢測、添加劑項(xiàng)目指標(biāo)檢測、理化項(xiàng)目指標(biāo)檢測等，這就需要使用許多專業(yè)儀器，如細(xì)菌總數(shù)檢測儀、防腐劑檢測儀、等離子質(zhì)譜儀、便攜式酸度計(jì)、液相色譜儀、手持式劣質(zhì)油檢測儀等儀器。

此外，月餅的成分必須符合食品安全法，否則他們對顧客不負(fù)責(zé)任。近年來,隨著科技的進(jìn)步,食品檢測儀器的類型增加,可快速檢測的內(nèi)容甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽,白色塊和各種食品中農(nóng)藥殘留,這為我們提供了一個保證檢測中的組件月餅是否安全。

另外，消費(fèi)者在購買月餅時，要注意檢查月餅外包裝上的標(biāo)簽，盡量選擇一些合格正規(guī)的廠家和有一定售后保護(hù)的店鋪。對于網(wǎng)上購買或郵寄銷售的月餅，收貨時應(yīng)現(xiàn)場檢查。如有問題，應(yīng)及時處理，【萊恩德】食品安全檢測儀器也為中秋節(jié)食品安全保駕護(hù)航。

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