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不懂就問！農(nóng)藥殘留檢測儀是如何檢測農(nóng)藥殘留的？

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2022-10-11 10:53:16 更新時間：2022-10-18 16:14:31

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，使用化學農(nóng)藥防治作物病蟲害，可以有效挽回減產(chǎn)損失，但也有可能造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標。有數(shù)據(jù)顯示，噴灑在作物上的農(nóng)藥，有一小部分附著在作物上，大部分分散在土壤、大氣、水等環(huán)境中。一些環(huán)境殘留會被植物吸收，殘留的農(nóng)藥會直接通過農(nóng)產(chǎn)品或大氣、水傳播給人，最終對人體健康造成危害。因此，要做好農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測工作。農(nóng)藥殘留的檢測方法很多，如氣相色譜法、液相色譜法、免疫分析法、酶抑制法、薄層色譜法等。本文推薦的農(nóng)藥殘留檢測儀是基于酶抑制原理設計的，已廣泛應用于大型超市、農(nóng)產(chǎn)品集散中心、蔬菜生產(chǎn)基地等領域。

農(nóng)藥殘留檢測儀是如何檢測農(nóng)藥殘留的?在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥均能抑制膽堿酯酶的正常功能，且抑制率與農(nóng)藥濃度有關。在正常情況下，酶催化的神經(jīng)傳導代謝物(乙酰膽堿)被水解，水解物與顯色劑反應產(chǎn)生黃色物質(zhì)，抑制率可用于判斷樣品中是否有高劑量的有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。

農(nóng)藥殘留檢測儀是如何檢測農(nóng)藥殘留的？