大中型超市如何選擇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀
根據(jù)國(guó)家新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,大中型食品超市應(yīng)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的自檢室,面積不小于三平方米。購(gòu)買必要的儀器設(shè)備,根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,對(duì)三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落總數(shù)、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。食品超市應(yīng)當(dāng)在超市入口或者入口通道設(shè)置食品安全信息公告欄。公共箱應(yīng)當(dāng)公布超市委托抽檢或每日自檢的信息以及一個(gè)月內(nèi)已退市的食品信息。
那么超市用戶應(yīng)該如何選擇自己的檢測(cè)設(shè)備呢?超市可以根據(jù)自己的條件根據(jù)規(guī)定選擇儀器,但必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。以下山東萊恩協(xié)公司給大家推薦的適合大中弄超市使用的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:
一、卡式農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀
這種儀器在市場(chǎng)上可以說(shuō)是一種價(jià)格相對(duì)較低的儀器,需要使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡才能使用。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡在使用時(shí)需要保持穩(wěn)定的溫度才能有效。該儀器是快速測(cè)試卡的溫度加熱器,可以使快速測(cè)試卡的測(cè)試結(jié)果的成功率更高。
這種儀器的缺點(diǎn)是不能讀取數(shù)據(jù)、打印數(shù)據(jù)、保存數(shù)據(jù)和上傳數(shù)據(jù)。對(duì)于一些需要對(duì)大量蔬菜進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)并上傳數(shù)據(jù)的大中型超市來(lái)說(shuō),該儀器是過(guò)時(shí)的,不實(shí)用。
二、多功能食品安全檢測(cè)儀
這種儀器可以說(shuō)是近年來(lái)一種非常漂亮的儀器,在各大超市、餐廳、機(jī)構(gòu)等地方都可以看到它的身影。本儀器是根據(jù)GB/T5009.199-2003,利用酶抑制原理和光電比色原理研制而成。可以檢測(cè)國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)的農(nóng)藥殘留、食品添加劑等,根據(jù)今后的需要可以方便的增加對(duì)水產(chǎn)品、肉制品、面制品等項(xiàng)目的獨(dú)立檢測(cè)。
目前,我國(guó)的主流儀器還是這類儀器,萊恩德公司生產(chǎn)的十道多功能食品安全檢測(cè)儀就屬于這類儀器。可打印預(yù)先設(shè)定好的中文名、抑制率、檢測(cè)日期、檢測(cè)單元等信息,并可存儲(chǔ)檢測(cè)信息等。該儀器的類型可以滿足絕大多數(shù)超市的需求,但當(dāng)檢測(cè)數(shù)量較大時(shí),也有一定的實(shí)力。
第三,最新一代的智能探測(cè)器
很多客戶問我們這臺(tái)儀器和之前的儀器有什么區(qū)別。你可以理解我的回答是我們過(guò)去使用的舊手機(jī)和現(xiàn)在的智能手機(jī)的區(qū)別!Windows操作系統(tǒng)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是熟悉的,操作起來(lái)可以說(shuō)是得心應(yīng)手。WiFi聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)上傳,并可以連接到PC。萊恩德智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀允許客戶手動(dòng)設(shè)置所需樣品名稱,可打印樣品名稱、檢測(cè)日期、檢測(cè)單位等。并且根據(jù)需要可以升級(jí)為農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀等,可以充分滿足未來(lái)拓展客戶的需求。多用途機(jī)器也節(jié)省了很多成本。
這種儀器以其優(yōu)勢(shì)迅速占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額,并逐漸成為主流儀器。
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