農藥的毒性很高嗎?農藥殘留檢測儀帶你了解農殘真相
近年來,中國政府逐步加強了對農藥的監(jiān)管,越來越重視食品安全,頒布了一些有關措施,并制定了食品農藥殘留的相關標準。可以看出,人們的食品安全正在逐步改善。
事實上,化學農藥對農業(yè)現(xiàn)代化的貢獻是非常明顯的。農藥可以有效地幫助農民控制農作物病蟲害的發(fā)展。然而,與殺蟲劑的貢獻相比,它的危害也是齊頭并進的。長期大規(guī)模噴灑化學農藥,不僅提高了病蟲害的抗藥性,使后期防治難度越來越大,而且對作物質量和農業(yè)環(huán)境造成嚴重污染,是當今消費者無法忍受的。因此,我們也可以看到,相關部門也會使用農藥殘留檢測儀,對市場上的農產(chǎn)品進行更加正常的農藥殘留檢測,嚴格查處超標產(chǎn)品,維護消費者的健康。
農藥的毒性很高嗎?
真實情況:高毒農藥不足3%,農藥安全性越來越高。
“在中國,大多數(shù)人心中的農藥實際是指殺蟲劑,尤其是高毒的有機磷等產(chǎn)品。但公眾還要知道,農藥還包括殺菌劑、除草劑、植物生長調節(jié)劑等其他產(chǎn)品?,F(xiàn)在很多農藥產(chǎn)品的毒性比食鹽低。”劉長令表示。
李鐘華介紹說,截至2018年,中國已禁用和限用66種農藥,我國在禁用和淘汰高毒農藥方面是走在世界前列的,禁用的品種是世界最多的。目前我國高毒農藥的比例已從20世紀80年代的70%左右下降到目前的不足3%,所以農藥產(chǎn)品的安全水平是越來越高的,根本不存在“農藥越用越毒”的說法。
“隨著高毒農藥的淘汰,我國農藥毒性大幅下降,高毒農藥比例已不足3%,低毒微毒農藥大于75%,六六六、滴滴涕、甲胺磷等曾經(jīng)引起大量中毒的高毒農藥早已淘汰。”顧寶根說,應該說現(xiàn)在的農藥已今非昔比,安全性越來越高,這也是為什么目前中毒事件越來越少的原因??偟内厔菔寝r藥的毒性在降低,使用量在減少,安全風險在降低。
那么含有農藥殘留和超標之間有什么區(qū)別呢?農藥殘留檢測儀的應用意義是什么?
以茶葉中的農藥殘留為例。事實上,茶葉中有農藥殘留。泡茶的時候,我們都會糾結一件事,那就是,這杯茶應該倒出來嗎?我們對這個問題很糾結。據(jù)相關人員介紹,在沖泡一杯茶的時候,茶葉中確實可能會沖泡出一些農殘,但這個量遠遠小于茶葉本身的農藥殘留量。沒有必要太擔心和擔心。如果消費者很關心,我們可以在喝茶的時候“洗茶”,然后用沸水沖泡半杯茶約1分鐘,然后倒出茶葉,洗去茶葉中的一些農藥殘留、灰塵、雜質、細菌等。
專家表示,茶葉中有農藥殘留和農藥殘留成本超支不是一回事。還取決于農藥殘留檢測儀測得的茶葉農藥殘留數(shù)據(jù)是否在國家標準范圍內。沒有必要太害怕一些農藥殘留。在制定農藥殘留定量標準時,考慮增加100倍的安全系數(shù),從對人的危害程度來看,仍有很大的安全空間。
茶葉中含有一定的農藥殘留,這些農藥經(jīng)常發(fā)生,我們無法控制。然而,我們唯一能做的就是通過有用的方法避免對我們造成傷害。我們可以通過農藥殘留檢測儀進行檢測。雖然我們不能改變它的結果,但我們可以選擇。
在正常的種植過程中,施用農藥是不可避免的。只要遵循標準的生產(chǎn)程序,農藥殘留一般是對人體無害的。但是,由于水果和蔬菜的特點,在殘留物上會有一些差異。讓我們在這里推廣一下:在葉類蔬菜中,農藥殘留在根部最多,其次是莖,然后是葉和果實。
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